こんちゃーしむしゅです。 今日は朝一でマックスバリューまで行ってエビ買ってきました。 30尾くらい入りで700円。それとケチャップも購入。一番安い奴選んだらめっちゃちっちゃくて残念。 エビは酒で揉んで片栗粉付けて焼く。卵は半熟スクランブルエッグに…

こんにちは～しなのです～ 今日は巷で話題のあの料理「ヤンニョムチキン」を作っていこうと思います～ 韓国では大量のチキン屋さんが出店していて、熾烈な争いの結果チキンが世界一うまいと評判らしいです～ このチキンが資本主義の成果と言った人もいたそう…

こんにちは。しむしゅです～ ひっさびさの投稿ですね～ 今回はブログのテーマ替えの報告です～ 今までは自作ラーメンブログだったのですが、普通の料理も載せていこうと思いまして改定する所存です～ 毎日夕飯作ってるのでそれを上げますよ～ それでは～

今日マックスバリューで生麺と豚骨醤油スープ（袋入り）を買ってきてそのおいしさにびっくりしたので、その商品で気づいた物をメモしていこうと思いました。 僕のラーメンに足りないと思ったもの 酒精 動物性油 すっきりとした口当たりで、主張しすぎないか…

こんにちは、しむしゅです。 夏、ですね。 夏といえばつけ麺だと思ったので作りました。 まだ味が不安定で納得いかないのでタイトルに試作、とか第一号、とか付けました。 第五号くらいまでに完成できたらいいなと思います。 試製つけ麺一号 これが試作品一…

こんにちは、しむしゅです。 今回は「ユウキ食品 白湯(豚骨)スープ 130g」と「和風だし」で『正統派中華そば』を作っていこうと思います！ 『正統派中華そば』 正統派中華そば 材料 ・スープ ユウキ食品 豚骨白湯スープ 煮干し 鰹節 ネギの青い部分 じゃがい…

こんにちは、しむしゅです。 今回はAmazonレビューがクッソ辛辣な 「 ユウキ食品 白湯(豚骨)スープ 130g 」 を使ってラーメンを作っていこうと思います！ これ www.amazon.co.jp ↑これがレビュー。 大体の評価に「使い勝手が悪い」「豚臭い」「ラーメンスー…